Ako postoji voće koje sažima suštinu ljeta i zdravog života, to je... dinja. Osvježavajuća, sočna i svestrana, dinja je postala zvijezda svih vrsta jela. zdravi napitci i jednostavni recepti koje vas pozivaju da brinete o sebi bez odricanja od zadovoljstva. Bilo u obliku šejka, smoothieja, svježe vode ili u kombinaciji s drugim voćem, dinja To je nepobjediv saveznik za one koji traže kompletne recepte pune vitamina.
Svrha ovog članka je da vam ponudi sveobuhvatan i praktičan vodič kako bismo vam pomogli da izvučete maksimum iz dinje u kuhinji. Objasnit ćemo vam zašto je toliko korisna, koje vitamine i minerale pruža, kako odabrati najbolju dinju i, naravno, nudimo vam izbor... kreativni i zdravi recepti tako da u njemu možete uživati kod kuće svaki dan.
Zašto je dinja savršeno voće za osvježavajuća pića?
El Dinja se ističe po visokom sadržaju vode, što ga čini posebno hidratantnom i osvježavajućom hranom, idealnom za borbu protiv vrućine. Otprilike 90% njegove težine čini voda, tako da vam bilo koja od njegovih varijanti pomaže da ostanete dobro hidrirani i utolite žeđ tokom najtoplijih dana.
Osim toga, ima malo kalorija i bogato je hranjivim tvarima., što ga čini idealnim sastojkom za one koji se pridržavaju uravnotežene prehrane, žele smršaviti ili jednostavno žele zdravu užinu u bilo koje doba dana. Njegov sladak, blag okus savršeno se slaže s drugim voćem, mliječnim proizvodima, povrćem ili egzotičnim sastojcima, što rezultira napicima s raznolikim nijansama i hranjivim tvarima.
Između vašeg nutritivna svojstva Ističu svoju obilnost u vitamin A i C, koji doprinose blistavoj koži, jačaju imunološki sistem i poboljšavaju zdravlje očiju. Osim toga, Dinja sadrži vlakna, kalij, željezo, kalcij i magnezij, esencijalni minerali za pravilno funkcionisanje tijela.
El Dinja je također diuretik i potiče crijevnu probavu., sprečavajući zatvor i pomažući u čišćenju tijela. Zahvaljujući redovnoj konzumaciji, znaci starenja se odlažu zahvaljujući njegovom doprinosu prirodni antioksidanti.
Sorte dinje i kako odabrati najbolju
Postoji više od 850 vrsta dinje, iako su najpoznatije i najčešće korištene u osvježavajućim receptima:
- Žuta dinjaPoznat kao „Bola de Oro“ ili „Canario“, španskog porijekla, sladak i lako dostupan.
- Zelena dinjaUključuje poznati Piel de Sapo, najkultiviraniji u Španiji, sa slatkim okusom i hrskavom teksturom.
- dinjeAmeričkog porijekla, uzgaja se i u Italiji, s narandžastim mesom i intenzivnom aromom.
- medljikaSvijetlozeleno meso, mekano i sočno.
- GalijuIstiče se svojom slatkoćom i hrapavom korom, veoma je cijenjen u salatama i pićima.
Da biste odabrali dobru dinju u prodavnici voća, najbolje je odabrati komad bez ikakvih neravnina ili pukotina. Ako ga izvagate i čini se "teškim za svoju veličinu", to znači da ima dovoljno vode i da je savršeno zreo. Lagano pritisnite područje nasuprot stabljike: ako ne popusti, još je uvijek zeleno; Ako malo potone, dinja je najbolja za uživanje.
Vitamini i minerali u dinji: briga o vašem zdravlju iz čaše
El Dinja nije samo osvježavajućaNjegov sastav ga čini pravim koktelom vitamina i minerala koji koriste vašem tijelu. Među njegovim glavne hranjive tvari ističu:
- Vitamin C: neophodan za jačanje imunološkog sistema i održavanje glatke i mladolike kože.
- Vitamin A: podržava vid, obnovu ćelija i zdravlje kože.
- Vitamini B1, B2, B3 i B6Doprinose pravilnom funkcionisanju nervnog i mišićnog sistema.
- Kalij, kalcij, magnezij i željezo: fundamentalno za hidratacija, kardiovaskularno zdravlje i formiranje crvenih krvnih zrnaca.
Zahvaljujem vašoj nizak unos kalorija, el dinja Također je saveznik dijeta za mršavljenje. Kilogram dinje sadrži samo oko 340 kcal, tako da ga možete konzumirati bez grižnje savjesti.
Zdravi recepti: osvježavajući napitci od dinje za svačiji ukus
A sada, prelazimo na najiščekivanije: Recepti za zdrave napitke i deserte s dinjom. Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih ideja za pripremu kod kuće:
Klasični smoothie od dinje
- 1 šolja dinje (možete odabrati svoju omiljenu sortu)
- ½ šolje prirodnog ili grčkog jogurta
- ½ šolje mlijeka (životinjskog ili biljnog)
- led po ukusu
- Med ili vaš omiljeni zaslađivač (po želji)
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete kremastu i homogenu teksturu. Idealan je za doručak, užinu ili čak kao zdravi desert..
Tropski smoothie od dinje i papaje
- 1 šolja isjeckane dinje
- 1 šolja sjeckane papaje
- ½ šolje kokosovog mlijeka
- ½ šolje sjeckanog ananasa
- led po ukusu
Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne postanu glatke i sočne. Tropski napitak s egzotičnim notama i zagarantovanom nutritivnom vrijednosti.
Svježa voda od dinje i limete
- Dinja u komadićima
- Sok od 1 limete
- Hladna voda
- Šećer ili zaslađivač po ukusu
- Led
Stavite dinju, sok i vodu u blender, dodajte led i dobro izmiksajte. Podesite slatkoću prema vašem ukusu. Idealno za osvježenje u bilo kojem trenutku i održavanje savršene hidratacije tijela..
Dinja granita
- Čista dinja bez sjemenki
- 500 ml hladne vode
- 100 g šećera
- Sok od 1 limuna
Izmiksajte dinju s vodom, procijedite smjesu i ponovo izmiksajte sa šećerom i sokom. Zamrznite i usitnite led svaki sat kako biste postigli granuliranu teksturu. Lagani desert idealan za dijeljenje.
Energizirajući smoothie od dinje, papaje i zobi
- 1 šolja isjeckane dinje
- 1 šolja sjeckane papaje
- ½ šolje grčkog jogurta
- ¼ šolje zobi
- 1 kašika meda
- Voda ili mlijeko po ukusu
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne postanu glatki. Idealno za početak dana s energijom.
Kreativne varijacije za vaše smoothieje od dinje
- Dinja i špinatDodajte svježi špinat za dodatno željezo bez promjene slatkog okusa.
- Dinja i banana: za dobijanje kremastije teksture i pojačavanje okusa.
- Dinja i kokosZa tropski dodir dodajte kokosovo mlijeko ili komadiće kokosa.
- Dinja i đumbirPrstohvat svježeg đumbira dodat će pikantan okus i protuupalna svojstva.
Salate i hladne supe: drugi osvježavajući načini da uživate u dinji
El Dinja nije uspješna samo u obliku šejka ili smoothieja. On je ujedno i protagonist salate, hladne supe, pa čak i sofisticirani deserti:
- Salata od piletine i dinje: kombinuje matovilsku salatu, kuglice od dinje, pohanu piletinu sa bademima i lagani preliv od vinaigreta.
- Salata od dinje, lubenice i siraPomiješajte kuglice od dinje i lubenice sa feta sirom za eksploziju boja i okusa.
- Salata od dinje, avokada i škampaIzdubljenu koru dinje koristite kao zdjelu i dodajte kuglice avokada, kuhane škampe i dinju.
- Hladna supa od dinje s višnjama2 dinje kantalupe, 250 g višanja, prirodni jogurti, malo šećera i mljeveni cimet. Poslužite veoma hladno i ukrasite mentom.
Savjeti za pripremu pića i deserta s dinjom
Da biste osigurali da vaši recepti uvijek budu ukusni, slijedite ove savjete: praktični savjeti:
- Uvijek koristite svježe dinje u njihovoj savršenoj zrelosti. kako bi se osigurao sladak i autentičan okus.
- Personalizirajte svoja pića dodavanje zobi, chia sjemenki, lanenih sjemenki ili čak začina poput cimeta ili kurkume za dodavanje hranjivih tvari.
- Poigrajte se teksturama. Ako više volite gušći smoothie, dodajte jogurt, bananu ili manje tekućine. Za lakši šejk, dodajte više vode, mlijeka ili biljnog napitka.
- Napravite velike porcije i čuvajte u frižideru. ako želite uživati u piću nekoliko puta dnevno. Naravno, konzumirajte ga istog dana kako biste iskoristili sve njegove vitamine.
- Kombinujte dinju sa svježim začinskim biljem (menta, bosiljak) za dodatni dodir svježine.
- Ako želite smršaviti, birajte verzije bez dodatog šećera i iskoristite prirodnu slatkoću dinje.
Kako integrirati smoothieje i napitke od dinje u zdrav način života
u napitci od dinje Mogu biti dio vaše dnevne rutine, bilo kao doručak, užina, užina nakon treninga ili kao lagani desert. Neki trikovi koji će vam olakšati:
- Planirajte kupovinu s voćem već narezanim na komade i čuvanim u hladnjaku. Na ovaj način, sastojci će biti spremni za blendanje za nekoliko minuta.
- Kombinujte sa vježbanjemOvi napitci su idealni za nadoknadu tekućine i hranjivih tvari nakon sportske aktivnosti.
- Neka vam smoothieji postanu navika, mijenjajući sastojke i okuse svaki dan kako biste izbjegli dosadu i održali prehranu bogatu vitaminima.
Uključite i druge zdrave navike poput pijenja dovoljno vode, dovoljno sna i smanjenja stresa kako biste se svaki dan osjećali osvježeno. Osvježavajući napici od dinje su odlična opcija za tople dane..
El dinja To je mnogo više od ljetnog voća: s njim možete stvoriti gotovo beskonačnu raznolikost Zdravi napitci, smoothieji, ledeni napitci, svježa voda i salate koji vašoj prehrani dodaju okus, svježinu i dodatne vitamine. Samo ti treba kvalitetna dinja, malo kreativnosti i želja da se brinete o sebi kako biste uživali u iznenađujućim, jednostavnim receptima koji su prikladni za svaku priliku. Pustite mašti na volju, isprobajte predložene kombinacije i neka dinja bude zvijezda vašeg ljeta i vašeg zdravog načina života.