Otkrijte svojstva i prednosti konzumiranja celera

Celer je povrće bogato vodom sa izvanrednim nutritivnim i ljekovitim svojstvima.
Kuhanje celera na pari zadržava do 99% svojih korisnih antioksidanata.
Pomaže u smanjenju holesterola i krvnog pritiska, što ga čini idealnim za kardiovaskularno zdravlje.
Njegova protuupalna i antikancerogena svojstva čine ga saveznikom u prevenciji raznih bolesti.

Celer sadrži:

Vitamini A, B1, B2, B3, B6, C i E
Minerali: kalijum, natrijum, kalcijum, selen, cink, magnezijum, gvožđe, sumpor, fosfor, bakar
Eterična ulja: selin i limonen
Biljni proteini
Vlakna
Antioksidansi: flavonoidi

Prednosti njegove potrošnje

Savršeno je sredstvo za čišćenje
Njegov sadržaj kalijuma i natrijuma pomaže u proizvodnji urina da se oslobodi viška tečnosti.
Smanjite holesterol
Prema studiji sa Univerziteta u Čikagu, celer smanjuje nivo holesterola do 7 poena konzumiranjem samo 2 stabljike dnevno. Čak pogoduje povećanju lučenja žučne kiseline.
Poboljšava probavu
Visok sadržaj vlakana savršen je za prirodno ublažavanje zatvora. Osim toga, njegovi minerali sprječavaju probavne smetnje, žgaravicu i ublažavaju simptome čira na želucu.
Promoviše gubitak težine
Što se tiče sadržaja vlakana, celer ima zasitna svojstva koja će smanjiti vašu anksioznost oko hrane.