Svi volimo kolače od sira, i ako ih sadrže kafa y Čokolada, postaje a mega kombinacija slatkoće. Ako ste sportista i tražite recepte koji zadovoljavaju vaše želje, a da pritom ne zanemarujete doprinos proteina ili ugljikohidrata, predstavljamo vam opciju cheesecake fit. Ovaj desert je malo ugljenih hidrata, visoko u proteinima, bez dodanog šećera i vrlo malo kalorija.
Priprema je prilično jednostavna, a za pripremu će vam trebati samo pećnica, mikser i frižider. Ova vrsta prikladnih deserta je savršena ideja za uzimanje užina ili na određene datume; Osim toga, čuva se i konzumira hladno, tako da nećete imati previše problema da užegli.
Čokolada i kafa: zdrav brak
Sve u svom utvrđena mjera, ali su ova dva sastojka potpuno kompatibilna s a zdrava i uravnotežena prehrana. Primijetit ćete da je tekstura vrlo slična flanu od kafe i da je baza vrlo sočna. Vjerovatno mnoge podsjeća na tiramisu, posebno zbog odlicnog ukusa kafe i cokolade. Međutim, primijetit ćete drugačiji dodir zahvaljujući kokosovom mlijeku i umućenom svježem siru.
Osim što je ukusan desert, u ponudi je i kolač od sira od kafe i čokolade nutritivne prednosti. Koristeći sastojke kao što su svježi šlag sira 0% I to kokosovo mlijeko, kremasti okus se održava bez dodavanja nepotrebnih šećera ili zasićenih masti. To ga čini idealnim izborom za one koji žele da vode računa o svojoj figuri dok uživaju u nečem slatkom. Više zdravih recepata možete pronaći kod nas odjeljak za zdrave kolače od sira.
Ako volite niskokalorične deserte, ovaj kolač od sira od kafe i čokolade savršen je za vas. Za više opcija niskokalorične kolače od sira, slobodno istražite naše recepte.
Fit recept za čizkejk od kafe i čokolade
Sastojci
- Za punjenje i preliv:
- 250 g 0% svježeg bijelog sira tipa Burgos
- 200 ml nemasnog ili laganog kokosovog mlijeka
- 1 kesica instant ili rastvorljive kafe (tip Nescafé) (približno 1 kašičica)
- 3 lista neutralne želatine
- 5 kašika obranog mleka (oko 75 ml)
- Tečni zaslađivač po ukusu (otprilike 10-12 g)
- Malo čiste nezaslađene čokolade (sa štanglice) naribati na vrh
- Za bazu:
- 80 g zobenih pahuljica
- 6 g nezaslađenog čistog kakao praha bez masti (približno 3 kašičice)
- 100 g 0% umućenog svježeg sira
- Tečni zaslađivač po ukusu (približno 6 g)
Priprema
- U činiji pomiješajte sve sastojke za podlogu i dobro izmiješajte dok ne postane glatka. homogena masa.
- U okrugli pleh od 16 cm stavite testo i rasporedite ga po celoj podlozi. Podlogu možemo rezervisati da se koristi direktno tako, bez potrebe za kuvanjem, mada je preporučljivo peći na 180°C 10 minuta i ostaviti da se ohladi.
- Sa druge strane počinjemo da pripremamo fil tako što otopimo instant kafu u 3 kašike vrućeg mleka. To se može uraditi tako što ćete mlijeko zagrijati u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi.
- U posudu stavite nasjeckani svježi sir Burgos, kokosovo mlijeko i otopljenu kafu. Dobro izmiksamo blenderom ili Thermomixom dok ne dobijemo a glatka krema bez grudvica. Zasladimo po ukusu i ostavimo na stranu.
- Listove želatina potopimo u hladnu vodu na oko 8 minuta da ih hidratiziramo.
- Zagrijemo još 2 kašike mlijeka i u njemu otopimo prethodno ocijeđene listiće želatina.
- U prethodno izmiksanu smjesu dodamo otopljeni želatin i dobro promiješamo da se ravnomjerno rasporedi.
- Smjesu izlijemo u kalup sa podlogom i stavimo u frižider da se stegne, minimalno 4 sata. Kada se stegne, naribamo ga i pospimo malo čiste čokolade.
- Odmotamo ga i kolač od sira od kafe i čokolade spreman je za svježi uživanje.
Ovaj kolač od sira od kafe i čokolade savršen je za svaku priliku. rođendan ili slavlje u kojoj želimo jednostavnu fitnes tortu u stilu tiramisua, sa a izvrstan ukus to nije zamorno. Ako tražite još ideja, možete pogledati naše fitness cheesecake, koji se takođe lako priprema.
Osim toga, može se prilagoditi prema željama svake osobe. Ako želite čokoladniji cheesecake, možete povećati količinu kakaa u podlozi ili čak dodati komadiće čiste čokolade u smjesu za punjenje. Također možete eksperimentirati s različitim vrstama zaslađivači da pronađete nivo slatkoće koji vam se najviše sviđa.
Ove vrste deserta ne samo da su savršene za zadovoljavanje želja za slatkim, već i pružaju esencijalne hranljive materije zahvaljujući svojim sastojcima. Dakle, možete uživati u ovoj ukusnoj torti bez osjećaja krivice. Ako volite čokoladu, probajte i našu čokoladicu. fit cokoladni mousse.
Konačno, ne zaboravite da je prezentacija bitna. Možete ga ukrasiti Svježe voće, orašasti plodovi ili malo kakaa u prahu da mu daju a profesionalna završna obrada za vaš kolač od kafe i čokolade. Impresionirajte svoje goste i uživajte u zdravom i ukusnom desertu!
