FOMO je nešto što vjerovatno nećemo iskusiti uskoro jer prakticiramo socijalno distanciranje, ali FIFO, što znači prvi uđe, prvi izađe, je nešto čemu ćete poželjeti da se približite.
Ako ste jedna od onih osoba koje su pohrlile u supermarket i sada se suočile s ostavom prepunom hrane, kao i zamrzivačem punim smrznutog povrća i mesa, možda se pitate šta ćete zapravo učiniti sa svom tom hranom. Održavanje dobro opskrbljene i organizirane kuhinje ključno je kada je u pitanju održavanje svježine hrane i ograničavanje bacanja hrane. Pa kako to možeš uraditi? FIFO metoda će vas pripremiti za proces unošenja i iznošenja hrane iz vaše kuhinje.
Kako naručiti ostavu i frižider?
Kombinirajte slične stvari sa sličnim stvarima
Konzervirani grah ide s ostalim konzerviranim grahom. Sve jogurte u vašem frižideru treba čuvati u jednom dijelu. Isto važi i za žitarice i ulja u vašoj ostavi, sireve u frižideru i meso u zamrzivaču. Čini se očiglednim, ali mnogi ljudi stavljaju konzerve tune, ulje i paketiće tjestenine na istu policu. Ovo, pored toga što je neorganizovano, otežava nam da se prisjetimo stvarnih količina svakog proizvoda koji imamo. Za efikasno skladištenje, saznajte više o održavajte hranu svježom i održavaju organizaciju.
Stavite najskorije dospjele predmete naprijed
Druga stvar koju biste trebali učiniti je pogledati datume isteka svih artikala unutar svake kategorije. Stavite predmete kojima će uskoro isteći rok trajanja prema vanjskom rubu hladnjaka, zamrzivača ili police. U suprotnom, dok se sjetite da ste imali konzervu umaka od paradajza u ostavi, mogao bi mu već isteći rok trajanja. Ova metoda pomaže u boljem iskorištavanju hrane i smanjenju otpada, optimizirajući prednosti skladištenja FIFO metode.
Držite najnovije artikle pozadi
Čuvajte artikle s datumom isteka što je ranije moguće. To je logično i to je mjera koju svi supermarketi preduzimaju kada obnavljaju zalihe proizvoda. Ovo osigurava da uvijek prvo koristite proizvode s najbližim datumima isteka, slijedeći principe FIFO metode.
Uvijek povucite prvo što nađete
Ovaj organizacijski plan neće biti od velike koristi i na kraju ćete tražiti proizvode koji kasnije ističu, umjesto da prodajete one koji se mogu prodati ranije. Kada pripremate obrok ili tražite užinu, obavezno uzimajte hranu s prednje strane ostave. Ovo pomaže u održavanju svježine i kvalitete uskladištene hrane.
Nastavite sa FIFO metodom
Dok nastavljate kupovati hranu, gurnite starije namirnice naprijed, ostavljajući mjesta pozadi za novije namirnice koje ste upravo kupili. Samo se uvjerite da su rokovi trajanja u redu (trebali bi biti, ali to nije uvijek slučaj). Za veću efikasnost, pregledajte kako pravilno primijeniti FIFO metodu skladištenja u vašoj kuhinji.
Shvatite rokove trajanja vaše hrane
Datumi isteka su srž FIFO metode i mogu biti nezgodni jer ih nije uvijek lako razumjeti. U stvari, mogu biti prilično zbunjujući: većinu odraslih zbunjuju različite datumske etikete na hrani. Više o ovome možete saznati na DA LI SE ZAISTA TREBAMO ZABRINUTI O ROKU VAŽNOSTI HRANE?
- Najbolje ako se koristi prije: Ovaj datum se odnosi na to kada će prehrambeni proizvod imati najbolji okus ili kvalitet. Imajte na umu da ovo nije kupovina ili sigurnosni datum.
- prodaja: ovaj datum govori trgovini koliko dugo proizvod može biti izložen. Koristi se za upravljanje zalihama i nije sigurnosni datum.
- potrošiti: Ovaj datum nam govori o zadnjoj preporučenoj upotrebi dok je proizvod najviše kvalitete. Nije bezbjednosni datum osim ako nije na formulama za dojenčad.
- zamrznuti: ovaj datum označava kada se proizvod mora zamrznuti da bi se održao maksimalan kvalitet. To nije hartija od vrijednosti ili datum kupovine.
