u bubrežni kamenci Predstavljaju jednu od najčešćih i najbolnijih urinarnih tegoba koje osoba može iskusiti. Nastaju kada se određeni minerali i soli nakupljaju u bubrezima, formirajući tvrde naslage koje mogu ometati normalan protok urina i uzrokovati epizode intenzivnog bola. Iako ne pate svi od njih, stvarnost je da oni koji su imali ovo stanje imaju prilično veliku vjerovatnoću (do 80% u narednih deset godina!) da će ponovo patiti od njega ako ne preduzmu preventivne mjere.
Ključni faktor u razvoju bubrežnih kamenaca je hranjenje. Znaš šta hrana povećava rizik Faktori koji doprinose stvaranju kamena i oni koji pomažu u njihovom sprečavanju su neophodni za zdravlje bubrega. Stoga ćemo u ovom članku detaljno obraditi koje namirnice trebate ograničiti ili izbjegavati ovisno o vrsti kamena koji ste imali, te kako prilagoditi svoju ishranu kako biste bubrege održali u vrhunskom stanju, na osnovu najnovijih studija i preporuka.
Zašto nastaju kamenci u bubregu?
u bubrežni kamenci, također poznati kao bubrežni kamenci, nastaju kada se minerali i druge tvari nakupljaju u urinu koji bi se, pod normalnim uvjetima, trebali eliminirati bez problema. Ako je urin prezasićen (što se obično događa zbog pijte malo vode ili imaju loše prehrambene navike), ove tvari počinju kristalizirati i spajati se u male kamenčiće. Ovaj proces može biti pogodovan neravnoteža između inhibitora i promotore kristalizacije koji prirodno postoje u našem tijelu.
Vrsta kamenca (kalkulusa) koji se formira zavisi od nekoliko faktora, među kojima su najvažniji: pH urina, količina konzumirane vode, prehrana i genetska predispozicija. Liječenje kamena od kalcijevog oksalata nije isto što i liječenje kamena od mokraćne kiseline, jer se hrana i preporuke uveliko razlikuju ovisno o slučaju.
Glavne vrste bubrežnih kamenaca i njihovi uzroci
- Kamenje od kalcijum oksalata: najčešći. Obično se pojavljuju za višak oksalata u ishrani ili visokim nivoima kalcijuma u urinu, često povezanim sa visokim unosom natrijuma.
- Kamenje od kalcijum fosfata: također prilično često, povezano s višim pH urinom i, ponekad, bolestima bubrega.
- Kamenje mokraćne kiseline: Pojavljuju se kada je urin previše kiseo. Usko su povezani s prehranom bogatom životinjskih proteina i konzumiranje zaslađenih ili napitaka koji sadrže fruktozu.
- Cistinski kamenci: Mnogo rjeđe i uglavnom nasljedne, uzrokovane su genetskim defektom koji povećava izlučivanje cistina u urinu.
- Struvitno kamenje: povezani s infekcijama urinarnog trakta i manje ovisni o prehrani.
U zavisnosti od toga koja vrsta kamena je razvijena, strategija ishrane sprječavanje recidiva bit će drugačije.
Faktori rizika u ishrani za razvoj bubrežnih kamenaca
La ishrana igra ključnu ulogu u riziku od bubrežnih kamenaca. Nekoliko studija je pokazalo da postoji jasna veza između određenih prehrambene navike i formiranje kamenaca. U nastavku donosimo pregled najvažnijih faktora:
- Niska hidratacija: Pijenje premale količine vode je glavni uzrok povećane koncentracije urina, što podstiče stvaranje kristala.
- Visok unos natrijuma (soli): Prekomjerni unos soli povećava izlučivanje kalcija urinom i stoga povećava rizik od kamena, posebno kalcijevih kamenaca.
- Prehrana bogata oksalatima: Hrana poput špinata, cvekle, orašastih plodova i čokolade može pospješiti razvoj kamena kod osjetljivih osoba. Za više detalja pogledajte našu Kompletan vodič za hranu s niskim sadržajem oksalata.
- Zloupotreba životinjskih proteina: Konzumiranje velikih količina crvenog mesa, ribe ili jaja zakiseljuje urin i potiče stvaranje mokraćne kiseline i kalcijevih kamenaca.
- Šećeri i zaslađena pića: Fruktoza i višak šećera povećavaju izlučivanje kalcija i oksalata, povećavajući rizik od litijaze.
- Alkohol: Visoka konzumacija alkohola uzrokuje dehidraciju i metaboličke poremećaje koji mogu olakšati stvaranje kamena.
- Prekomjerna težina i sjedilački način života: Prekomjerna težina i gojaznost povezani su sa Kiseliji pH urina, što pogoduje razvoju kamenaca.
Koje promjene u ishrani pomažu u sprečavanju nastanka bubrežnih kamenaca?
Prva i najvažnija mjera za bilo koju vrstu litijaze je povećati unos vodeDobra hidratacija razrjeđuje urin i smanjuje koncentraciju minerala, značajno smanjujući vjerovatnoću stvaranja kamena. Preporučuje se postizanje barem 2 litre vode dnevno, ili dovoljno za proizvodnju bistrog urina tokom dana. U slučajevima intenzivnog znojenja (vježbanje, vrućina), ovu količinu treba još povećati.
Osim toga, prilagođavanje prehrane na osnovu vrste kamena koji ste imali može biti ključno za sprječavanje recidiva. Uz savjet stručnjaka specijalizirani nutricionist Veoma je korisno personalizirati plan prehrane koliko god je to moguće.
Hrana koju biste trebali ograničiti ili izbjegavati ovisno o vrsti kamena
Kamenje od kalcijum oksalata
- Smanjite konzumaciju hrane bogate oksalatom: Špinat, cikla, blitva, kakao, čokolada, orašasti plodovi, bobičasto voće (jagode, kupine, maline), rabarbara, kikiriki, velike količine čaja i kafe, grožđe i tamno lisnato povrće. Najbolje je kuhati povrće s visokim sadržajem oksalata kako bi se smanjio njegov sadržaj oksalata. Za više detalja pogledajte .
- Ograničite unos soli i natrijuma: Održavajte unos ispod 2-2,3 g dnevno. Izbjegavajte ultra-prerađenu hranu, kobasice, konzervirane supe, slane grickalice i brzu hranu.
- Smanjite unos životinjskih proteina: Umjereno smanjite količinu govedine, piletine, svinjetine, jaja, ribe i morskih plodova (posebno iznutrica) koje konzumirate, jer povećavaju izlučivanje kalcija urinom i rizik od kamena.
- Nastavite unositi dovoljne količine kalcija: Nemojte izbacivati mliječne proizvode bez savjeta ljekara. Kalcij u hrani pomaže u eliminaciji oksalata putem stolice, a ne urina.
Kamenje od kalcijum fosfata
- Smanjite natrijum: Visok unos soli povećava izlučivanje kalcija bubrezima i potiče stvaranje ovih kamenaca.
- Ograničite životinjske proteine: Baš kao i u prethodnom slučaju, dajte prednost biljnim proteinima i mahunarkama kao zdravoj alternativi.
- Konzumirajte kalcij u pravilnoj količini: Kalcij koji se nalazi u povrću, žitaricama i mahunarkama može biti dobar izvor ako postoje problemi s mliječnim proizvodima.
Kamenje mokraćne kiseline
- Ograničite životinjske proteine: posebno crveno meso, iznutrice i neke vrste ribe (sardina, haringa, školjke), koje sadrže mnogo purina i potiču zakiseljavanje urina.
- Smanjite unos alkohola: Alkohol, posebno pivo, povećava nivo mokraćne kiseline.
- Povećajte potrošnju voća i povrća, posebno citrusno voće (narandža, limun) koje pomaže u alkalizaciji urina. Za više informacija pogledajte našu Kompletan vodič za hranu bez mokraćne kiseline.
Cistinski kamenci
- Ekstremna hidratacija: Najvažnija preporuka je piti dovoljno vode, jer je to najefikasniji način za razrjeđivanje cistina u urinu i sprječavanje stvaranja kamenaca.
Preporučene namirnice i savjeti za zaštitnu dijetu
- Povećajte unos voća i povrća: Doprinose povećanju nivoa citrata i drugih jedinjenja koja sprečavaju stvaranje kamena. Više možete saznati u našem .
- Birajte mliječne proizvode s niskim udjelom masti ili napitke na biljnoj bazi obogaćene kalcijem Da bi se zadovoljile potrebe za ovim mineralom, davanje prioriteta hrani u odnosu na suplemente, osim ako nije medicinski indicirano.
- Dajte prednost biljnim proteinima: kao što su mahunarke (leća, slanutak, grašak, pasulj), soja i proizvodi od soje, orašasti plodovi i sjemenke u umjerenim količinama. Zdraviji su za bubrege.
- Koristite začine da biste dodali okus: Umjesto pribjegavanja dodatnoj soli, odlučite se za aromatično bilje i začine.
- Izbjegavajte zaslađena pića i gazirana pića: Česta konzumacija povezana je s većim rizikom od kamena, posebno ako sadrže fruktozu ili kukuruzni sirup.
Trebam li ograničiti unos kalcija u prehrani?
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da ako su imali kalcijev kamen, trebali bi izbacite kalcij iz prehraneMeđutim, istina je da ishrana siromašna kalcijumom može uzrokovati gubitak koštane mase i osteoporozu, pored povećanja apsorpcije oksalataKljučno je prilagoditi unos kalcija prema uputama vašeg ljekara ili nutricioniste, održavajući adekvatne nivoe na osnovu dobi i potreba svake osobe. Više detalja o ovim aspektima možete pronaći u našem .
Praktični savjeti za smanjenje rizika od bubrežnih kamenaca
- Provjerite naljepnice Prerađena i konzervirana hrana: mnoge sadrže velike količine skrivenog natrijuma u obliku aditiva.
- Umjerena količina jaja sedmično ako imate sklonost ka razvoju kamenaca u mokraćnoj kiselini ili kalcijumskih kamenaca.
- Dajte prednost vodi u odnosu na druga pićaPovremeno, prirodni citrusni sokovi mogu biti dobar dodatak.
- Izbjegavajte zloupotreba suplemenata vitamine i minerale bez medicinskog nadzora, posebno vitamin C (koji može povećati oksalat) ili kalcij ako vam nije potreban dodatak prehrani.
Koje su najbolje preventivne dijetetske strategije?
Dokazano je da dijete poput DASH (Dijetetski pristupi zaustavljanju hipertenzije) I to Mediteranska dijeta Posebno su efikasni u sprečavanju nastanka kamenaca. Oba se fokusiraju na:
- Puno svježeg voća i povrća.
- Umjerenost u mliječnim proizvodima.
- Malo životinjskih proteina i preferencija biljnih izvora.
- Nizak sadržaj soli i dodanih šećera.
- Pijte puno vode.
Ova vrsta prehrane ne samo da pomaže u sprječavanju stvaranja kamena, već i poboljšava kardiovaskularno i opće zdravlje.
Često postavljana pitanja o ishrani i bubrežnim kamencima
- Koje voće treba ograničiti? Uglavnom one s visokim sadržajem oksalata, poput jagoda, grožđa i rabarbare. Umjesto toga, dajte prednost bananama, dinji, trešnjama i citrusnom voću. Za više informacija pogledajte naš .
- Koja pića pomažu, a koja štete? Voda i sokovi od citrusa su najbolja opcija. Izbjegavajte prekomjerne gazirane napitke, čaj i kafu. Alkohol, posebno pivo, povećava rizik. Više detalja dostupno je u našem .
- Koje povrće treba ograničiti? Špinat, blitva, cvekla i slatki krompir sadrže mnogo oksalata. Odlučite se za brokulu ili kelj.
- Kako životinjski proteini utiču? Prekomjerna konzumacija mesa, jaja i ribe povećava rizik, pa je najbolje smanjiti sedmični unos i, kad god je to moguće, birati izvore biljnog porijekla.
- Koji prirodni lijekovi postoje? Dnevna hidratacija i redovna konzumacija citrusnog voća su prirodne strategije koje najbolje podržava nauka.
Briga o ishrani i hidrataciji igra ključnu ulogu u sprečavanju nastanka bubrežnih kamenaca i poboljšanju kvaliteta života, posebno ako ste već iskusili krizu uzrokovanu kamenom. Konsultacije sa nutricionistom su najbolji način da prilagodite ishranu svojim specifičnim okolnostima i potrebama, sprečavajući recidive i omogućavajući vam da uživate u mnogo mirnijem životu.