Vjerovatno ste upoznati s raznim marketinškim kampanjama za sokove za detoksikaciju, jer se često reklamiraju kao čudesne tekućine koje obećavaju da će eliminirati toksine, nadimanje i osjećaj krivice.
Ali da li su zaista efikasni i sigurni? Kratak odgovor: oni nisu (i nikada ne bi trebali biti) dugoročna strategija za kontrolu težine. Sve promjene koje doživite bit će u najboljem slučaju privremene.
Šta je detoksikacija sokovima?
Sok se može napraviti od bilo kojeg voća, povrća ili orašastih plodova cijeđenjem ili presovanjem hrane u tečnom obliku. ali jedan čišćenje sa sokovima znači provesti nekoliko dana bez konzumiranja ništa više od toga.
Većina ljudi isprobava čišćenje sokom s namjerom da brzo skinu nekoliko kilograma ili da isprati toksine iz tijela. Drugi traže kozmetičke prednosti, kao što je čistija koža. Ali pozitivne strane su u najgorem slučaju pogrešne, a u najboljem slučaju kratkotrajne.
Čišćenje sokovima, poznato i kao post sokovima, je detoksikcijska dijeta koja uključuje konzumaciju sokova od voća i povrća (i često ništa drugo) u kratkom vremenskom periodu, obično jedan do tri dana. Zagovornici vjeruju da ispijanje soka preplavljuje tijelo ljekovitim hranjivim tvarima, a istovremeno ispire toksine i otpad.
Također se vjeruje da podržava prirodne procese detoksikacije u tijelu tako što čisti ishranu od šećera, kofeina, rafinirane hrane i drugih supstanci koje mogu iscrpiti energiju. Međutim, nedostaju istraživanja koja bi podržala ove tvrdnje i vjerovatno je da će se težina izgubljena tokom čišćenja detoksikacijom sokom vratiti nakon što se normalne navike u ishrani ponovo uspostave.
Smutiji su takođe način konzumiranja voća i povrća u pitkom obliku i često se smatraju zdravijim, jer generalno sadrže više proteina i vlakana nego sok i mogu da vas održe zadovoljnim na duži vremenski period.
Efekti pijenja sokova za detoksikaciju
Nekoliko dana na dijeti uz konzumaciju samo Detox sokova može izazvati određene reakcije u organizmu, koje nisu uvijek zdrave.
mogli biste smršati
Broj kilograma koje možete izgubiti čišćenjem sokom ovisi o broju dana koje ste posvetili tome. Oni su općenito dizajnirani da traju. među tri y deset danai obično zahtijevaju od učesnika da piju do šest boca dnevno kombinacije voćnih, povrća i orašastih sokova ili mlijeka; i nemojte jesti čvrstu hranu.
Ako ste i dalje voljni da se izgladnjujete da biste ušli u farmerke, hajde da razgovaramo o delu koji vam je verovatno bitan: koliko kilograma realno možete da smršate i koliko brzo?
Vjerovatno ćete početi primjećivati da ste izgubili nekoliko grama trećeg dana. Ali to ne znači da su te kilograme zauvijek nestale. Veći dio početnog gubitka težine koji biste doživjeli na postu sa sokom je vjerovatno zbog težine vode, a ne gubitka masti.
Kada ograničite svoje kalorije konzumacijom Detox sokova (ili bilo koje druge restriktivne dijete), vaše tijelo počinje koristiti uskladištene ugljikohidrate u obliku glikogena. Glikogen sadrži priličnu količinu vode, tako da sagorijevanje može uzrokovati da izgubite težinu vode koja se pojavljuje na vagi.
Vjerovatno ste i vi redukcija natrijuma. Većina natrijuma u našoj ishrani dolazi iz upakovane hrane, tako da ako brzo izbacite natrij iz svog soka, smanjit ćete unos natrijuma. Pošto natrijum zadržava vodu, vi biste takođe ispuštali tu vodu.
brzo se oporavlja
Brzi rezultati dobijeni nakon nekoliko dana nehrane jednostavno ne traju. Nažalost, vjerovatno ćete ponovo dobiti na težini. samo 72 sati kasnije prije konzumacije prvog čvrstog obroka, dok vaše tijelo radi na obnavljanju ravnoteže tekućine i energije.
Metabolizam se može ubrzati ili usporiti
Neki Detox sokovi sadrže biber cayenne, začin za koji se zna da ima svojstva jačanja metabolizma, iako su efekti mali i privremeni.
Na primjer, studija od 2011 muškaraca i žena iz marta 25. objavljena u Physiology and Behavior otkrila je da je konzumiranje jednog grama crvene kajenske paprike (oko četvrtine čajne žličice) tokom obroka dovelo do privremenog smanjenja apetita, ali je ova reakcija izgubila svoj učinak. vremenom i bio je manje izražen kod onih koji su već imali toleranciju na začinjenu hranu.
Uz to, neki ljudi koji idu putem sokova za detoksikaciju mogu iskusiti potpuno suprotan efekat: kada ne jedete nekoliko dana i konzumirate manje od 1.000 kalorija u soku, vaše tijelo radi da se zaštiti. Misleći da je hrane malo, zapravo može izgorjeti manje kalorija za uštedu energije.
Imaćemo više želje za jelom
Kada samo tri dana pijete sok, propuštate zadovoljstvo koje dolazi od jedenja hrane u njenom prirodnom obliku.
Kada konzumirate sokove za detoksikaciju ne dobijate dovoljno proteina, vlakana o masti, hranljive materije koje vam pomažu da se osećate sitima. To znači da ćete vjerovatno biti zaista gladni, razdražljivi i potencijalno čak i anksiozni.
Takođe se postavljate da preterujete kada ponovo počnete da jedete celovitu hranu. Sokovi sadrže mnogo više voća nego što biste ikada sjeli da pojedete. Na primjer, da li biste pojeli tri ili četiri jabuke? Vaše tijelo se ne puni toliko tečnim kalorijama koliko kalorijama koje žvačete. To može dovesti do preteranog uživanja kada ponovo jedete.
Razmišljanje o vlastitom odnosu prema hrani može vam pomoći da identificirate načine da održite svoju težinu nakon što završite s jelom. čišćenje na zdrav i održiv način, koji će vam pomoći da se osjećate prisutno i ugodno u svom tijelu.
Gorušica
Vaš plan da brzo smršate prije velikog noćnog provoda mogao bi se pokvariti ako ostanete s plinovima, žgaravicom ili zatvorom koji mogu pratiti "dijetu" s malo vlakana i visokim udjelom kiselina poput detoks sokova.
Kao da te probavne smetnje nisu bile dovoljno neugodne, mogle bi i otežati spavanje, kao i česti odlasci u toalet zbog konzumiranja toliko tečnosti tokom dana.
Nećete ništa 'detoksikovati'
Tvrdnje da je čišćenja navodno poboljšati detoksikaciju jetre uklanjanjem kontaminanata iz vašeg tijela jednostavno nisu potkrijepljeni naučnim dokazima. Iako je šećer u voću prirodan, nije prirodno imati ga u tako koncentriranom obliku. Konzumiranje hrane najbliže njihovom prirodnom stanju ima najbolje zdravstvene prednosti.
Iako sebi ne činite nikakvu štetu ako redovno pijete čašu soka, ljudsko tijelo je već dizajnirano da obavi odličan posao eliminacije toksina kroz otpad, el znoj I to disanje. Jetra radi s bubrezima, plućima, respiratornim sistemom i probavnim traktom kako bi vaše tijelo funkcionisalo na najbolji mogući način obrađujući i filtrirajući vašu krv kako bi se riješili svih štetnih nusproizvoda.
Šta možete uzeti?
Sirovi (nepasterizirani) organski sok je ključna komponenta čišćenja ili detoksikacije. Sokovi za detoksikaciju mogu biti domaći ili kupljeni. Između svakog soka ili obroka možete konzumirati i vodu sobne temperature ili mlaku vodu kako biste podstakli eliminaciju. Branitelji sokova za čišćenje preferiraju organske proizvode. Smoothie i neke zdrave namirnice mogu se uključiti ili zamijeniti onima koje zahtijevaju više kalorija. Neki ljudi mogu biti sirovi ili samo vegani, dok drugi mogu jesti obroke i grickalice bez glutena.
Voće i povrće koje se koristi za sokove, kao i sirovo povrće za užinu, uključuje:
- Celer
- Kale
- Mrkva
- Kupus
- Apple
- Spanać
- Cvekla
- Zeleno lisnato povrće
- Peppers
- Mliječna oraha
- Bademovo mlijeko
- Indijsko mlijeko
- Kokosovo mlijeko
Što se tiče hrane, prihvaćeno je da su integralne i bez glutena. Veganski obroci i grickalice bez glutena se mogu predložiti ako ogladnite tokom ove faze „detoksikacije“. Integralne žitarice, svo voće i povrće, proizvodi od soje poput tofua, pasulj i mahunarke su prihvatljivi.