Vlakna su dobra, znamo to, ali nismo svi isti ili zdravi svaki dan. Postoje trenuci u životu kada nam je potrebna hrana sa malo vlakana i tu dolazi ovaj članak. Osim toga, zanimljivo je i za one ljude koji su operisani na crijevima, koji imaju tumor, imaju suženje crijeva, primaju tretmane koji oštećuju crijeva, imaju upalnu bolest itd.
Vlakna pospješuju crijevni tranzit, osim što pomažu u čišćenju tijela od toksina i čak smanjuju razinu šećera u krvi. Ali nemamo svi isto zdravlje, pa je važno znati hranu sa malo vlakana kada nam je potrebna.
Ovisno o našoj toleranciji ili zdravstvenom stanju, možda ćemo biti zainteresirani za ishranu sa malo vlakana, zbog čega smo danas odlučili da preciziramo koja od svih dostupnih namirnica ima najmanje vlakana.
Ne treba da jedemo dijetu sa malo vlakana osim ako nam to ne kaže lekar., jer postoji niz kontraindikacija koje mogu ugroziti naše zdravlje. Na primjer, smanjenjem unosa vlakana manje ćemo ići u toalet, mogli bismo patiti od dijabetesa, raka debelog crijeva, kardiovaskularnih problema, zatvora, divertikuloze, plinova, bolova itd.
Normalna odrasla osoba treba dnevno unositi oko 70 grama vlakana, a ako unosimo previše vlakana znaćemo to jer ćemo imati proljev, smanjena je apsorpcija hranjivih tvari, imat ćemo nadutost, nelagodu, bolove u trbuhu, plinove itd. .
hrana sa malo vlakana
Ako pomislimo na dijetu ili dijetu sa malo vlakana, vrlo je vjerovatno da pomislimo na NEzdravu ishranu. I to je sasvim tačno, ali, iako drastično smanjujemo konzumaciju voća i povrća, kao i mahunarki, žitarica i sjemenki, moramo voditi računa o svom zdravlju i znati jako dobro skuhati hranu s malo vlakana kako ne bismo da se udebljamo ili ugrozimo zdravlje.
Voce i povrce
Da, možemo jesti voće i povrće, ali budite veoma oprezni, jer ne vrijedi bilo koje voće ili povrće. Na primjer, možemo jesti zelena salata, luk, krastavac, tikvice, tikvice, patlidžan, šargarepa, cvekla, mahunar, šparoge itd.
Što se tiče voća, možemo jesti kajsije (koje su veoma zrele), banane, dinju bez koštica, papaju, nektarine, breskvu i šljivu. Konzervirano voće ako ga možemo jesti, poput povrća iz konzerve. Na kraju članka navodimo voće koje bismo trebali izbjegavati u ishrani bez vlakana.
hljeb i žitarice
Jedino što moramo provjeriti je da imaju manje od 2 grama vlakana za svaku porciju ili porciju od 100 grama, pa dodirujte čitanje etikete po etiketu. I dok smo već kod toga, pozivamo se na zdrav razum, jedno je birati hranu sa malo vlakana, a drugo je zaboraviti na masti i šećere.
Masni i zašećereni proizvodi nam ne pomažu kada su u pitanju proljevi. Zato se u mekanim dijetama rijetko prihvaća bijeli kruh, u svakom slučaju kvalitetan kruh (ne integralni) i tost, ali bez putera ili maslinovog ulja, ili bilo čega slatkog poput džema ili Nutelle.
Meso, riba i školjke
Ako želimo hranu sa malo vlakana, moramo odabrati meso, kao što su svinjetina, govedina, govedina, jagnjetina, piletina sa kožom, ćuretina, zec itd. Meso mora biti dobro pečeno, inače bi moglo biti kontraproduktivno i izazvati dijareju, povraćanje i druge jednako neugodne posljedice.
u bijela i plava riba Takođe su dobro prihvaćeni u ovoj vrsti ishrane sa malo vlakana. One su zdrava hrana i možemo ih jesti svakodnevno bez problema. Budite veoma oprezni kada ih kuvate, moraju biti dobro pečeni i morate voditi računa o začinima i saputnicima na tanjiru da budu malo vlakana. Na primjer, jelo na donjoj fotografiji bi bilo savršeno, samo da ne pojedemo brokulu i zamijenimo je krastavcem, tikvicama ili šparogama.
Ulja i mlečni proizvodi
Jaja su neophodna hrana u našem svakodnevnom životu, baš kao i mliječni proizvodi. Možemo jesti punomasno kravlje mlijeko, sušene sireve i sve vrste, prirodne jogurte (bez orašastih plodova i voća), kao i maksimalno 2 jaja dnevno. Ako možemo da jedemo jaja, uvek vodeći računa o svom zdravlju, nivou holesterola, pre svega.
Možemo uzeti ekstra djevičansko maslinovo i suncokretovo ulje, ali moramo izbjegavati zloupotrebu, jer će izazvati suprotan efekat. Možemo uzeti i puter i margarin, ali preporučujemo da se sastojci kontrolišu i da budu što zdraviji, odnosno izbjegavanje šećera, viška soli i nekvalitetnih ulja.
Trebali biste izbjegavati ovu hranu
Očigledno, moramo izbjegavati hranu bogatu vlaknima, kao što su sve vrste mahunarki; integralne žitarice; sjemenke svih vrsta, uključujući voće i povrće; voće kao što su ananas, jagode, maline, smokve, suve šljive i velika većina povrća; sušeno voće; sav kruh od cjelovitog zrna i brašno od cjelovitog zrna; začinjena ili jako začinjena hrana; pržena hrana sa puno ulja; sokovi sa pulpom (bez pulpe da možemo); ni kokos niti bilo koji njegov derivat; krompir sa ljuskom (bez kore ako možemo, ali ne prženi ili masni); kava i derivati; hrana za koju već znamo da se naš želudac kvari itd.
Ostale stvari koje moramo izbjegavati su kalorije, jer u ishrani sa malo vlakana ima mnogo masnih namirnica. To može dovesti do debljanja, povećanja šećera u krvi, povećanja nivoa lošeg holesterola, itd. Ukratko, o svom zdravlju moramo voditi računa više nego ikad.
Također moramo izbjegavati sve one namirnice koje ne možemo tolerirati zbog alergija na hranu, jer nam nanose štetu, ne volimo ih ili zato što su suprotne drugim dijetama koje slijedimo, poput veganske ili vegetarijanske prehrane.
Šećeri u trenucima dijareje su veoma negativni, zbog čega je preporuka pića kao što su Gatorade ili Aquarius negativna za našu crijevnu floru. Iako se čini da nam ova vrsta izotoničnih napitaka pomaže u smanjenju dijareje i povraćanja, ona zapravo pogoršava stanje želuca.