Kada je u pitanju upozorenje o hrani, alarmi se aktiviraju u cijeloj zemlji, i to nije za manje. Kada postoji greška u označavanju, ili hrana kontaminirana ili zaražena nekim bakterijama, životi hiljada ljudi su izloženi riziku, od djece do starijih.
U ovom slučaju, upozorenje o hrani dolazi direktno od AESAN-a i upozorava nas na neke pločice žitarica s čokoladom i neke žitarice umočene u tamnu čokoladu. Nećemo raspravljati jesu li zdrave opcije ili ne (spojler: nisu, bolje je izabrati prirodne zobene pahuljice i pomiješati ih sa čistim kakao prahom i nezaslađenim biljnim mlijekom ili grčkim jogurtom), šta ćemo učiniti je informirati o kakvim se proizvodima radi i što učiniti u slučaju da smo ih kupili.
Celnat, žitne pahuljice sa crnom čokoladom
Prvo upozorenje o hrani koje dolazi direktno od Španske agencije za sigurnost hrane i ishranu, poznatije kao AESAN, odnosi se na seriju hrskave žitarice umočene u tamnu čokoladu brenda Celnat. Pakovanje je 500 grama i broj serije je 1381 sa rokom upotrebe do 18.
AESAN
Razlog zbog kojeg je ovo upozorenje na hranu pokrenuto je to što etiketiranje ne ukazuje na prisustvo mliječnih proteina, pa predstavlja visok rizik za osobe s alergijama i intolerancijom.
AESAN je putem Koordiniranog sistema za brzu razmjenu informacija (SCIRI) obavijestio cijelu zemlju iz Zajednice Madrida o upozorenju. Tamo su nadležni organi koji analiziraju hranu realizovali prisustvo mlečnih proteina u hrskavim žitaricama sa Čokolada Celnat crni.
Ne predstavlja opasnost za populaciju koja nije alergična ili netolerantna na mliječne proteine, pa se može kupiti i konzumirati ako je već imamo kod kuće. U suprotnom, moramo ga baciti, donirati u banku hrane (što ukazuje da nije pogodan za alergene), pokloniti prijatelju ili članu porodice itd.
Žitarice sa čokoladom
Štanglice su u modi, ima zdravih kao što su Nakd štanglice koje preporučuje Carlos Ríos, ima i onih koje su bogate proteinima za trening, ima ih kao grickalica sa voćem i žitaricama, nemasnih, dječjih itd. Ali ovu vrstu hrane je najbolje izbjegavati, jer je u velikoj većini slučajeva ultra-obrađena, puna šećera.
AESAN
Vraćajući se na upozorenje o hrani, AESAN je zatražio povlačenje iz supermarketa nekih žitnih pločica sa čokoladom za prisustvo mlečnih proteina kada taj alergen nije naveden na etiketi.
Kao mjeru predostrožnosti, kako se navodi u službenom saopštenju, "osobama s alergijom na mliječne bjelančevine koje mogu imati proizvod (...) preporučuje se da se suzdrže od njegove konzumacije".
Tačan naziv proizvoda je Tamna čokolada i pločice badema brenda Miterra sa bar kodom broj 8435470202067, serijski broj 201126 i rok trajanja 26.
Nema rizika za ostatak populacije da konzumira ove pločice badema i tamne čokolade, jer su problem mliječni proteini.