Rosalía, uspješna pjevačica širom svijeta, pretvara sve što dotakne (ili predloži) u zlato. U nedavnom virtuelnom "ćaskanju" na Tviteru, pevačica je otkrila koji je njen omiljeni napitak od povrća uz kafu. Unatoč činjenici da je OATLY već etablirana robna marka na tržištu za ovu vrstu pića, ne sumnjamo da je njegova prodaja porasla od preporuke.
Ali čak i ako vam to preporuči vaš omiljeni pjevač, zanimljivo je znati da li je ova opcija zdrava kao što se čini. Činjenica da je biljna ili veganska ne znači da je njegov sadržaj mnogo zdraviji. Međutim, kada biste mogli da pijete kafu isto kao i Rosalía, bilo bi bolje, zar ne?
Ne znam, ja volim sa mlijekom konkretno ovo pic.twitter.com/M6VTVRPCfA
— ROSALÍA (@rosalia) Juli 25, 2021
Rosalía preferira vegansko zobeno mlijeko
Brend ističe ovo piće zbog njegovog okusa. Nije potrebno kontrolirati količine, jer možete koristiti isti koji inače uzimate, ni više ni manje. Osim toga, sa OATLY Barista Edition moguće je napraviti pjenu, nešto zaista komplicirano biljna pića i vegan. Osim toga, ima repičino ulje koje mu daje visok sadržaj nezasićenih masnih kiselina.
Spisak sastojaka Barista verzije sastoji se od: voda, ovas (10%), ulje uljane repice (repice), regulator kiselosti (dikalijum fosfat), kalcijum karbonat, so, vitamini (D2, riboflavin, B12), kalijum jodid.
Kao što vidite, kompanija dodaje regulator kiselosti kako bi proizvod bio optimalan i stalno usavršavaju recept kako bi smanjili količinu aditiva. Oni osiguravaju da je sve što dodaju proizvodima temeljito testirano i savršeno odobreno za potrošnju. I, naravno, sve je biljno: ni mlijeko, ni soja, ni GMO.
Što se tiče nutritivnih vrijednosti, na svakih 100 ml proizvoda nalazimo:
- Energija 247kJ/59kcal
- Masnoća 3,0 g
- od toga zasićenih 0,3 g
- Ugljikohidrati 6,6 g
- od toga šećera 4,0 g
- 0,8 g vlakana
- 1,0 g proteina
- So 0,10g
- Vitamin D: 1,1 µg
- Riboflavin: 0,21 mg
- Vitamin B12: 0,38 µg
- Kalcijum: 120 mg
- Jod: 22,5 µg
Unatoč tome što je preporučeni napitak od povrća, budući da ne sadrži dodane šećere, postoje i drugi brendovi s većim postotkom zobi. U ovom slučaju nalazimo samo 10%, dok se u Mercadoninom ovsenom napitku dobija 15%, a u Alprovom 14%. Osim toga, sadrži i druge komponente koje većina mlijeka smanjuje. Znamo da je komplikovano, ali bi se trebali odlučiti za proizvode koji sadrže samo vodu i zob.
Još jedna nepovoljna tačka je njegova cijena. Oko litara OATLY Barista 2 €, dok ostali napici od povrća obično koštaju 1 €. Shvaćamo da je s obzirom da je riječ o posebnom i održivom izdanju, cijena veća, iako potrošači ovsenog mlijeka ne očekuju najviše da se pije ulje od repice. Međutim, mnogi ga brane zbog njegovog okusa i manje vodene konzistencije. U stvari, kao što smo već rekli, pjena se može postići kako bi se napravili crteži u šoljici za kafu.