Pandemija COVID-19 istakla se po promjeni naših potrošačkih navika vezanih za posao i hranu. Većina njih su postali radnici na daljinu, tako da život postaje ugodniji bez napuštanja kuće. To je također uzrokovalo različite preferencije u potrošnji hrane.
Prema istraživanju koje je proveo prof Aecoc Shopperview, "Potrošnja i kupovina unutar i izvan kuće nakon COVID-19“, rad na daljinu njeguje više kućnih i popustljivijih potrošačkih navika. Ovo ukazuje da 30% radnika svoje obaveze izvršava putem rada na daljinu i ovi potrošači su spremniji da kuvaju kod kuće i da se časte od stanovništva u celini.
Novi radnici na daljinu preferiraju narudžbe za dostavu
Istraživanje pokazuje da 66% radnika na daljinu traži proizvode i pripremljena jela koja pomažu u kuhanju kod kuće. 64% kupuje hranu da pravi recepte za jela koja su jeli u restoranima. U slučaju opšte populacije, ove stope padaju na skoro 40% potrošača.
Stoga je normalno da se kuhanje kod kuće povećalo među navikama radnika na daljinu, iako su oni također skloniji naručivanju više hrane kod kuće. Naime, 63% radnika na daljinu su korisnici naloga za dostavu, što je podatak koji udvostručuje 37% korisnika ove vrste usluga registrovanih u ukupnoj populaciji. Sigurno će se u budućnosti govoriti o negativnim efektima konzumiranja tolike količine hrane kod kuće i zanemarivanja ishrane pri radu kod kuće.
I, nastavljajući sa istom temom, radnici na daljinu takođe kupuju više pripremljena jela od hrane u supermarketu od ostatka stanovništva. Naime, 27% to čini, 10% više nego u općoj populaciji. Nije baš jasno zašto je povećana potrošnja pripremljenih jela, budući da bi mogli više vremena provoditi kuhajući u tišini kod kuće. Umjesto toga, prije pandemije, mnogi radnici su odvojili vrijeme za kuhanje i pripremu hrane sljedećeg dana.
Oni takođe više vole da se leče
No, osim što više kuha kod kuće i odlučuje se za više sladoleda po narudžbi kod kuće, ovaj segment stanovništva se upušta i u više hirova u svojoj ishrani. Un 37% tvrdi da sada grickaju više između sati nego prije pandemije. Slično, 27% onih koji rade od kuće kupuje više premium proizvodi, 14% u slučaju ukupne populacije. Radom kod kuće smanjuju se i troškovi i radije se liječimo više nego prije. Međutim, upadljivo je da su ove žudnje za grickalicama između obroka, a ne za glavnim jelima.
Nesumnjivo je riječ o profilu radnika sa ekonomskim položajem koji je inače viši od prosjeka. Kao posljedica pandemije, ovi radnici na daljinu cijeli ili dio svog radnog dana rade od kuće, zbog čega njihova potrošnja hrane kod kuće raste i sve češće uživaju u poslasticama.