Posljednjih dana vidjeli smo dosta zabune s povremenim postom, jer se smatra opasnom dijetom, a ne stilom ishrane. Nauka pokazuje da povremeni post, takođe poznat kao vremenski ograničena ishrana, kada jedete unutar ograničenog "prozora" od sati, Može pomoći u gubitku težine, smanjiti upalu i smanjiti rizik od bolesti poput dijabetesa. Ali kada je riječ o vašem sportskom nastupu, otvaranje tog prozora za jelo i stvaranje mjesta za jutarnji obrok je pravi put, prema riječima Studija objavljeno u European Journal of Sport Science.
U studiji, istraživači su zamolili malu grupu visoko obučenih biciklista da preskoče doručak ili pojedu doručak kao i obično prije nego što krenu u kronometar na 20 km uveče.
U nepostnim danima biciklisti su unosili oko 580 kalorija između 8 i 9 sati ujutro i oko 875 kalorija za ručak. U danima posta, biciklisti su preskakali doručak i prvi obrok jeli u podne, unoseći oko 1.450 kalorija (isto koliko i kada su doručkovali, samo u jednom obroku). Oba dana biciklisti su jeli obroke bogate ugljikohidratima, pri čemu je oko 81 posto kalorija dolazilo iz ugljikohidrata, 6 posto iz masti i 13 posto iz proteina.
Može li povremeni post poboljšati učinak treninga?
Doručak je pomogao biciklistima da rade znatno bolje u 20K kasnije u toku dana. U dane kada su jeli ujutro, prosečna snaga biciklista je bio 9 vati najviši i završio 3 posto (38 sekundi) brže. biciklisti takođe sagorijeva manje masti i više ugljikohidrata (što je suprotno od onoga što biciklisti možda traže kada povremeno poste) kao gorivo tokom treninga u dane kada su postili do podneva. Test je također bio teži za prvih 2500 metara u dane kada su odlučili postiti s prekidima.
Potrebno je više istraživanja kako bi se otkrilo šta stoji iza ovih nalaza. Istraživači su to nagađali Tajming nutrijenata može uticati na količinu dostupnog glikogena u mišićima i jetri kasnije tokom dana, ili može biti da vas početak dana jutarnjim obrokom jednostavno psihički podesi za uspjeh. Iz vlastitog iskustva, trening bez doručka mi daje veći osjećaj lakoće i snage.
U svakom slučaju, čak i ako koristite povremeni post kao sredstvo za mršavljenje, doručak prije treninga je dobra strategija za postizanje vrhunca kasnije u toku dana.