Zahvaljujući a novo istraživanje, «pazi šta jedeš» može imati potpuno novo značenje. Studija, objavljena u British Journal of Ophthalmology, sugerira da ishrana "zapadnjačkog uzorka", koja uključuje prerađeno meso, prženu hranu i namirnice s visokim sadržajem šećera, može predstavljati značajan rizik od razvoja makularna degeneracija vid povezan sa godinama, jedan od vodećih uzroka nepovratnog gubitka vida kod starijih ljudi širom svijeta.
Istraživači su analizirali podatke iz Rizik od ateroskleroze, epidemiološke studije zasnovane na populaciji sa skoro 16.000 učesnika koji su prijavili životne navike i istoriju bolesti od 1987. do 2017. godine, i upoređivali upitnike o hrani sa fotografijama mrežnjače snimljenim u dve različite tačke u tom 30-godišnjem periodu.
Važnost ishrane za zdravlje očiju
Oni koji su uzeli a zapadnjačka dijeta imao je tri puta veću incidencu kasne makularne degeneracije u poređenju sa onima čija je prehrana više naginjala voću, mliječnim proizvodima, peradi, ribi i povrću, posebno tamnom lisnatom zelju i opcijama s visokim sadržajem karotena.
Iako rizik od rane makularne degeneracije nije bio značajan u rezultatima, koautor studije Amy Millen rekla je da vjerovatno još uvijek postoji veza, posebno ako se ova vrsta problema javlja u vašoj porodici. Možda je na ovaj problem više utjecao genetiku nego dijeta, a ta dijeta može uticati na smjer bolesti i na to da li napreduje ili ne.
Iako jaja su dio zapadnjačke ishrane, to je hrana kojoj je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdio njen učinak na vid. Jaja su dobar izvor luteina, za koji se pokazalo da je koristan nutrijent za oči.
Namirnice koje su dio zapadnjačke prehrane su manje bogate nutrijentima, što znači da pružaju manje korisnih nutrijenata potrebnih oku po kalorijskom sadržaju od hrane poput voća i povrća. Osim toga, ove namirnice također imaju tendenciju povećanja tjelesne težine i sistemske upale, još dva faktora rizika za makularnu degeneraciju.
Ova vrsta stanja utiče više centralni vid, što je ono što treba da vidite direktno ispred sebe u poređenju sa perifernim vidom. Efekti mogu uključivati zamagljen vid, tamna područja u vašem vidnom polju i promjene u percepciji boja, a sve to može biti opasno za vaš svakodnevni život, a posebno tijekom vožnje.
Može li se makularna degeneracija izliječiti?
Trenutno ne postoji lijek za to, ali postoje tretmani kao što su lijekovi i laserska terapija osmišljeni da uspore proces degeneracije.
Čak i ako degeneracija nije dio vašeg genetskog sastava, poduzimanje koraka sada kako biste poboljšali zdravlje svog tanjira moglo bi imati značajan utjecaj na vaš vid i cjelokupno zdravlje kako starite. Da bismo bolje razumjeli kako utiču Uticaj nezdrave hrane na zdravlje očiju, preporučujemo da konsultujete specijalizovani sadržaj ili nedavne članke, kao što su oni od Ova analiza o brzoj hrani i njenom utjecaju na zdravlje.
