Dolazak visokih temperatura čini svježe recepte najapetetnijim. Mnogima se apetit smanjuje zbog vrućine, pa je možemo iskoristiti za stvaranje jedinstvenih i hranjivih jela koja održavaju naše tijelo zdravim. On mango To je jedno od tropskih plodova u kojem bi trebali uživati u proljeće i ljeto, kako zbog okusa, tako i zbog nutritivne vrijednosti. Ovo voće nije samo ukusno, već nudi i niz zdravstvenih prednosti koje ga čine idealnim izborom za naše grickalice i deserte.
Jedite voće drugačije
Većina nas ne uvodi inovacije u kuhinju. Budimo jednostavni, uzmemo komad voća i odnesemo ga u kancelariju ili teretanu. Ponekad jedenje na isti način može postati monotono, pa preporučujem da pravite recepte po kojima ćete hranu cijeniti drugačije. Dobar primjer je ovo mango bombona. Za manje od 5 minuta možete pripremiti užinu ili desert da smirite želju za nečim slatkim. Možete se odlučiti i za a mousse od proteina jagode, što je lako i ukusno.
Možete odabrati voće koje vam se najviše sviđa, ali uvijek pazite da je zamrznuto kako bi imalo kremastu teksturu. Ako se usuđujete, možete dodati malo odmašćeni kakao prah. Za mene je mješavina čokolade i manga jedna od najboljih koja može postojati. Zdrava ishrana ne mora da bude dosadna!
Ne propustite: Mango gaspačo sa škampima
Rukovati svojstvima
Mango je tropsko voće bogato vitamin C, što je neophodno za zdravlje kostiju i kože. Sadrži i fitokemikalije, karotenoide i polifenole koji pomažu bori se protiv određenih vrsta raka i štite zdravlje očiju od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Mango je takođe zanimljiv izvor vitamin A, neophodan za kožu i oči. Uz to, unos manga može ublažiti upalu zahvaljujući svojoj sposobnosti da modificira mikrobiološki sastav i proizvodnju protuupalnih kratkolančanih masnih kiselina. Ako ste zainteresirani da saznate više o drugim namirnicama koje mogu pomoći vašem zdravlju, pogledajte naš vodič namirnice sa niskim sadržajem natrijuma.
Za svakih 100 g manga sadrži:
- Kalorije: 60
- Proteini: 0.8 g
- Masti: 0.4 g
- Ugljikohidrati: 15 g
- Vlakna: 1.6 g
Preporučljivo je konzumirati mango ekološki kako bismo izbjegli toksine koji mogu naštetiti našem zdravlju. Mango se prvi put uzgajao u Indiji više od 5000 godina i sada se uzgajaju u mnogim tropskim i suptropskim regionima. Pripadaju istoj porodici kao i kokos i urme.
Mango je idealan za kombinovanje sa bilo kojim sastojkom, bilo slatkim ili slanim. Na primjer, možete pokušati a Zdravi Magnum od voća i čokolade, koji će vas iznenaditi.
Sastojci za pravljenje bombona od manga
Za pripremu ukusnog bombona od manga trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 zreli mango
- 1 banana (opciono za dodatnu slatkoću)
- Nekoliko kašika odmašćenog kakao praha (po želji)
- Avokado (opciono, za kremastiju teksturu)
Kako pripremiti ovaj ukusni desert od manga
Priprema je vrlo jednostavna i brza. Slijedite ove korake:
- Ogulite mango i narežite ga na komade.
- Ako odlučite koristiti bananu i avokado, dodajte ih u ovom koraku.
- Prebacite sve sastojke u blender.
- Miksajte dok ne dobijete kremastu teksturu.
- Po želji dodajte kakao prah i ponovo promiješajte.
- Poslužite u činiji i uživajte odmah ili ostavite u frižideru za kasnije.
Ostali jednostavni recepti sa mangom
Osim bombona od manga, postoji mnogo drugih jednostavnih recepata koje možete pripremiti sa ovim voćem. Neki prijedlozi uključuju:
- torta od manga: Ukusan i zdrav desert koji možete napraviti od jednostavnih sastojaka.
- mango gaspacho: Savršeno kao svježe i lagano predjelo. u stvari, ovaj gaspačo Odlična je opcija za vruće dane.
- salata od manga: Idealan kao prilog uz obroke ili kao glavno jelo tokom vrućeg dana.
Zapamtite da se mango savršeno kombinuje sa sastojcima kao što su kamaroni, avokado y limun. Ako ne volite vrlo složena jela, uvijek se možete odlučiti za jedan zdravo bezalkoholno piće da prati vaše obroke.
Svestranost manga omogućava višestruke varijacije recepata, prilagođavajući se različitim ukusima i prehrambenim preferencijama.
Reference
Da bismo dublje ušli u mango i njegove prednosti, evo nekoliko zanimljivih referenci:
- Fernández, AB (2014). HDACs u regulaciji ekspresije gena i raka.
- Landa Becerra, AR (2019). Sigurnost konzumiranja hrane.
- Paredes Contreras, JH (2020). Učinak mljevene kore manga na toksičnost jetre.
Prijavite se za naše bilten i primajte najbolje vijesti u svoju e-poštu kako biste u potpunosti uživali u užitku jedenja.
