Imajući jelovnik može vam uštedjeti vrijeme, novac i stres pri odgovaranju."Šta ima za večeru?» dan za danom. Ali dok plan obroka koji se ponavlja može biti privlačan vašem rasporedu, novčaniku i emocionalnom blagostanju, možda neće zadovoljiti sve vaše nutritivne potrebe.
To ne znači da je držanje iste hrane uvijek restriktivno ili nezdravo. Učinjeno kako treba, može pružiti mnoštvo esencijalnih nutrijenata i osjeća se, usudimo se reći, oslobađajuće. Ali kako to učiniti ispravno?
Da li je loše jesti istu hranu svaki dan?
Uvijek pitam: 'Koji je razlog zašto jedete istu hranu svaki dan?'. Mnogi ljudi se plaše jesti određene namirnice, i to ima psihološki aspekt, ali raznovrsnost je uvijek bolja.
Pogledajte voće, pogledajte povrće: postoji razlog zašto nisu svi iste boje. Svaki od njih ima različite nutrijente koji su nam potrebni za dobro zdravlje. Svi znamo ljude koji jedu piletina svaku noć; I, pa, propuštate omega-3 masne kiseline u lososu ili željezo i cink u govedini. Stoga bi mogli imati nutritivne nedostatke ako jedu istu stvar svaki dan.
Uočeni su mnogi nedostaci kalcijum i vitamin D jer mnogi ljudi više ne piju mliječne proizvode. Dakle, kako biste bili sigurni da unosite dovoljno, preporučujem tri porcije mliječnih proizvoda dnevno. Korisne savjete možete pronaći i na Kompletan vodič za hranu bez FODMAP-a za poboljšanje vašeg probavnog zdravlja.
Mnogi ljudi takođe smanjuju govedina, i mislim da bi to moglo uzrokovati nedostatak željeza i cinka. Fokusirajte se na unos proteina pri svakom obroku. I uključuje cjelovite žitarice. Neki ljudi se 'plaše' da jedu ugljikohidrate, pa mogu uočiti nedostatke vitamina B i vlakana.
Ne bih rekao da je jesti istu hranu svaki dan loše, ali postoje neki ne baš sjajni rezultati iz toga. Na primjer, možete završiti dosadan ti i kaže: 'Ne želim više da jedem ove zdrave stvari', kada biste mogli uključiti više raznolikosti. Jedući raznovrsnu hranu, dobijate i razne hranljive materije. Jedući istu hranu svaki dan, iz ishrane izbacujete različite nutrijente koji su vam potrebni.
Postoji nesporazum o zdravoj hrani: Samo zato što je nešto zdravo ne znači da to treba jesti u neograničenim porcijama.. Na primjer, maslinovo ulje je zdravo, ali cijela šolja maslinovog ulja ima oko 2.000 kalorija.
Kao što smo ranije rekli, možda je lakše jesti istu stvar iz dana u dan, ali ćete dobiti više nutrijenata u svojoj ishrani jedući široku paletu namirnica. Umjesto da se oslanjate samo na svježe voće i povrće, možete dodati raznolikost voćem i smrznuto povrće, konzervirani pasulj i orašasti plodovi, sjemenke i začinsko bilje.
Ako uvijek jedete iste žitarice, nemojte se bojati probati farro ili ječam.
